Tout sur la culture géorgienne

Pour devenir incollable sur ce qui fait l'identité de la Géorgie, c'est ici que cela se passe...

La rivière Mtkvari © O.Zourabichvili

L'environnement

L'environnement naturel de la Géorgie : un territoire d'environ 69 000 km2, des sommets de 5000 mètres, des praires alpines, des glaciers, des littorals subtropicaux, des hauts déserts, des étendues semi-désertiques, des vallées, des terres marécageuses, de vastes forêts sans oublier la mer.

Les paysages géorgiens sont riches de sites de l'âge de pierre, du bronze et du fer et ont permis de faire des découvertes archéologiques comme les bijoux en or et les poteries de Colches en bordure de la mer Noire, qui ont fait le tour du monde à l'époque soviétique dans une exposition appelée improprement l'OR des SCYTHES au Grand Palais. On peut les découvrir désormais au musée de Tbilissi.

Le désert près de complexe monastique de David Gareji © Shalva Khakhanashvili

La légende

La légende de la Géorgie remonte à la haute antiquité. Le géant Prométhée, fils de Japet et de Hyménée, fille de l'Océan, fut enchaîné au mont Caucase par les dieux pour le punir d'avoir volé le feu au profit des hommes. C'était longtemps avant que les homoniens de Dmanissi apportent d'Afrique l'esprit de l'évolution humaine dans ce qui allait devenir l'Europe et creusent les premières mines d'or pour donner au monde l'art du métal et du feu.

La légende de Jason et des Argonautes qui conquirent la Toison d'or avec l'aide de Médée trouve une résonance particulière dans la pratique séculaire des montagnards de Svanétie qui collectaient poudres et pépites d'or dans les rivières sur des peaux de moutons.

Eglise de Mestia, portrait de la Reine Tamar © Shalva Khakhanachvili

L'archéologie et la religion

La Géorgie a été la seconde nation au monde à adopter le christianisme comme religion d'état. La plus ancienne église, la cathédrale de Bolnisi date de la fin du V ème siècle.

Depuis le IV ème siècle, la culture géorgienne repose sur le roc de la chrétienté. Ainsi a t-elle résisté à l'épreuve du temps et des nombreuses invasions. Le monastère de Guélati, construit par le roi David - Agmachenebeli (le Constructeur) qui a unifié la Géorgie de l'est et la Géorgie de l'ouest, date du XIIème siècle, âge d'or de la renaissance géorgienne. Sous le règne de sa petite fille, la grande Tamar, la Géorgie traversa une riche période de développement culturel qui vit la construction de nombreux monastères d'académies, et d'églises richement décorées dans tout le royaume nouvellement unifié.

L'ensemble monastique de la Mère de Dieu est ainsi riche de quinze églises, de nombreux réfectoires et pièces d'habitation et pouvait cacher sous terre jusqu'à 3000 cavaliers et leurs montures. On y trouve aussi de nombreuses fresques dont un des trois portraits de la reine Tamar peints de son vivant.

Parmi les nombreux monuments géorgiens, trois appartiennent au Patrimoine Mondial de l'UNESCO: la cathédrale de Mtsketa, les monastères de Guélati et le village svane d'Ouchgouli.

Soupra à Kazbegui © Omar Ouahmane/FC

Du vin et des chants

La culture de la vigne est pratiquée comme un rite par presque toutes les familles géorgiennes. Quand on entre dans une maison kakhétienne (région est), on est toujours accueillis par un ou plusieurs verres de vin-maison. Depuis des milliers d'années on fait fermenter le raisin dans d'énormes amphores en terres cuites enterrées dans le sol jusqu'au col dans la cave à vin, parfois dans le jardin.

Au XII ème siècle, à l'académie d'Ikhalto à Kakhétie, le grand poète Chota Roustaveli, contemporain de Chrétien de Troyes et auteur du poème épique « Le Chevalier à la Peau de Tigre » relatait que chaque élève se devait de garder un pichet de vin, appelé «doqui» sous sa table. Lorsque son esprit s'égarait, il en buvait une coupe pour raviver ses sens et retrouver l'inspiration. Une tradition qu'ont retrouvée de nombreux écrivains dans le monde entier.

En 1977, le vaisseau spatial Voyageur emportait à son bord le chant traditionnel géorgien Tchakrulo parmi d'autres témoignages de l'héritage culturel mondial. L'originalité de la musique traditionnelle géorgienne réside dans ses polyphonies, une combinaison d'harmonies archaïques et modernes que l'UNESCO a proclamé en 2001 chef d'oeuvre du patrimoine immatériel de la culture du monde.

La table géorgienne © Abramishvili

L'Art de la Table

La table géorgienne, autrement dit « le soupra » est toujours très vivante et animée. Parmi les spécialités régionales : Mtswadi - le chachlik géorgien, la viande grillée au feu de bois de vigne; Khinkali - des boulettes des pâte avec de la viande juteuse, Matsoni - le yaourt géorgien, Tkemali - la sauce rouge ou verte aigre produite à partir des mirabelles.

Mais le plus important à table pour un géorgien, c'est le partage. Le Tamada, désigné par l'hôte de la maison pour diriger la table, propose des toasts. Chaque toast peut-être suivi d'un chant sur le même thème. On dit qu'il suffit d'être à trois pour faire un Soupra , puisque les chants géorgiens se composent, en général, de 3 voix : la seconde voix, qui mène souvent la mélodie, la voix aiguë, qui suit parallèlement la seconde et la voix de basse, qui ajoute plus de volume.

Quelques liens interessants

La communauté géorgienne en France est structurée autour de l'Association Géorgienne en France

Ici, le lien vers l'Ambassade de Géorgie en France

Othar Pataridzé nous informe sur toutes les actions géorgiennes en France samchoblo.org

Mirian Méloua propose toute l'actualité sur la Géorgie ici

Le 4 juin prochain découvrez le cinéaste géorgien Mikhaïl Kobakhidze, dont la carrière a été brisée par le régime soviétique, c'est à la Cinémathèque Française

Katie Melua, chanteuse et musicienne d'origine Géorgienne mondialement connue pour son premier album Call Off the Search cliquez ici

Les Français chantent en géorgien à Paris. L'association Marani invite les maîtres chanteurs des villages géorgiens et organise des stages découvrir

L'ensemble, qui propose les chants sacrés, traditionnels, urbains accomagnés des instruments traditionnels, composé par les étudiants Géorgiens vivants à Paris Harmonie Géorgienne

Photographe Géorgien vivant Paris Shalva Khakhanashvili

Les informations, artistes peintres, photographes, chanteurs ou danseurs du Caucase c'est par ici

Pour s'informer sur l'actualité culturelle du moment et à venir NS Organisation