60 minutes
: "Dans son assiette..."
17.07.2011 - 14:00
Par Colette Fellous
Réalisation: Vincent Decque
Colette Fellous © Radio France
Avec deux chefs de cuisine gastronomique : Pierre Gagnaire, du restaurant Pierre Gagnaire, rue de Balzac à Paris et Alain Passard de L'Arpège, rue de Varenne, à Paris.
Invité(s) :
Alain Passard
Pierre Gagnaire, grand chef cuisinier
Thème(s) : Littérature| Gastronomie
