du lundi au vendredi de 18h15 à 19h
François Purseigle et Pascal Massol C.D.©Radio France
Tout le monde dit l'agriculture française moribonde. La filière laitière, pourtant réputée la plus sûre, vit à son tour des jours difficiles. La mondialisation, la dérégulation à l'échelle européenne et le bras de fer avec les industriels menaceraient l'avenir de nos paysans... Quelles stratégies économiques, politiques et matrimoniales doivent-ils mettre en oeuvre pour survivre?
Invité(s) :
François Purseigle
Pascal Massol
Silvia Perez-Vitoria
Thème(s) : Information| Europe| France| Crise| Environnement| Travail| lait| mondialisation| syndicats
3 commentaires
et avec tout ça, pour trouver du bon lait... car peut on qualifier ainsi l'espèce de liquide blanc qui nous est présenté comme tel dans les grandes surfaces ?
il est clair que la solution passe notamment par l'agriculture paysan ne et les circuits courts (nous faisons partie d'un tel circuit, mais qui ne propose hélas pas de lait !)
vous n'avez pas demandé à André Pochon quelles étaient les économies réalisées avec une stabulation libre en champs semés de Ray grass et trèfle blanc sur les achats d'intrants minéraux et protéiques qui n'intéressent plus l'industrie puisqu'elle nous prend pour des cochons: c'est la valorisation d'un produit de base sur le principe de l'osmoseur.
Les vaches laitières s'élèvent sur le pré, si on ne veut pas devenir complètement aliéné au système financier.
On fait moins, mais c'est plus rentable (pour le producteur, pas pour les parasites qui vivent sur son dos).
Systèmes herbagers économes : http://www.agriculture-durable.org/?page_id=495