Du Grain à moudre | 07-08

Entre 1,5 et 2 millions, c'est l'estimation faite par la CGT du nombre de travailleurs saisonniers en France. Une estimation soumise à caution, en raison du travail au noir très répandu dans les secteurs d'activités saisonnières, l'hôtellerie, le tourisme, les restaurants et bien sûr l'agriculture. En 2002, en Dordogne, un exploitant agricole avait tué deux inspecteurs du travail parce qu'ils venaient contrôler les contrats des saisonniers. Le drame avait éclairé les difficultés rencontrées par l'inspection du travail mais laisser dans l'ombre les conditions de vie des hommes et des femmes, français et étrangers, qui font chaque saison la richesse des secteurs agricoles et touristiques. Malgré les grèves en 2004-2005 dans les Bouches-du-Rhône, leur situation est toujours peu connue. Précaires, vulnérables parce qu'isolés, ils ne sont pas les plus visibles, ni les plus expansifs, des intermittents. Et de même que beaucoup de femmes ne pourraient mener leur carrière professionnelle si d'autres femmes dans leur ombre ne travaillaient à garder leurs enfants, de même de nombreux salariés protégés par leurs CDI ne pourraient prendre leurs vacances sans l'existence d'une armée de saisonniers. C'est à l'occasion de cette prise de conscience que la Caisse centrale des activités sociales des gaziers et électriciens, le Comité d'entreprise d'EDF-GDF, a décidé de mener une vaste réflexion sur les moyens de prendre en compte les aspirations de ces professionnels sans qui il n'y aurait ni village vacances ni jolies colonies pour les enfants. Des comités d'entreprise du tourisme organisent même cette semaine, le 5 et le 6, un colloque sur la précarité des saisonniers. Ces travailleurs atypiques nous obligent à repenser les nouvelles formes de l'emploi. Peut-on ne pas faire rimer flexibilité et précarité ? et si oui, comment ?