Dans le cadre de la semaine spéciale consacrée au vin dans les émissions Sciences de France Culture, Planète terre arpente les terroirs et les espaces viticoles de France, d'Europe et du monde.
Qu'est ce qu'un terroir? Comment et pourquoi différencier des terroirs? Sont-ils une invention de la nature ou de l'homme ? Que vaut
le cépage sans le terroir ? Est ce dernier qui donne son goût au vin? Quelle est
la place de cette notion dans l'histoire de la géographie ? Décrypter le terroir, est-ce comprendre la mondialisation ?
Accedez ici au billet multimédia de Globe "Le terroir se mondialise"
NB sur le PODCAST : lors du podcast de cette émission du 28 décembre 2011, il se peut que s'affiche un titre inapproprié ("voyage..."). Pour autant, l'émission podcastée est bien "l'avenir du terroir". Désolé pour ce chassé-croisé. Bonnes fêtes et bonne écoute. SK
Jean-Robert Pitte ©
Bouteille de vin chinois de la région de Ningxia ©
Etiquette d'une bouteille de Côté du Rhône à destination du Japon Nicolas Solovionni©
Invité(s) :
Jean Robert Pitte
Thème(s) : Sciences| Agriculture| Amérique| Asie| Europe| France| Géographie| Géologie| Histoire| Gastronomie| Terroir| vignoble| Vin
6 commentaires
Bonjour,
J'ai beaucoup apprécié l'émission du 28/12/11. J'ai trouvé remarquable la définition du terroir et de ses vin donnée par JR Pitte. Elle prenait d'autant plus d'épaisseur que je me trouvais en visite dans la Sonoma et la Napa Valley en Californie.
Je n'ai malheureusement pas pu la "podcaster" y a-t-il une solution pour en obtenir une copie ?
Merci
Claude Veyrac
Bonjour,
Merci pour vos émissions,je suis vigneron et je suis intéressé par enregistrer la série que vous avez consacré au vin, afin de la partager au cours de rencontres que j'organise pour parler du vin. Pourriez-vous me dire comment faire?
Merci
Stéphanie,
Vous souhaitez réécouter la série d'émissions consacrées au vin. Allez encore cette semaine sur les différents sites des émissions concernées (du lundi 26 au vendredi 30 courant, émissions commençant chaque jour à 14 heures ; et aussi: les mercredi 28 à 14h30 et samedi 31 à 10 heures), réécoutez-les en ligne pendant 500 jours (icône rouge à flèche blanche) et/ou téléchargez-les dans les sept jours suivant diffusion à l'antenne (icône mauve "podcast").
Au plaisir,
Christian
Bonjour!
Quel délice cette émisson,mais déja frustration,impossibilité de podcaster
l'émission du 29/12 et du 30/12.Pourquoiiiiiiiiiiiiiiii?
Bonne nouvelle année! cs
Bonsoir,
Concernant la dernière photo, les caractères présents sur l'étiquette de la bouteille sont en japonais et supposent donc un vin en direction du Japon et moins de la Chine...
Bonsoir,
Dans le cadre de la semaine spéciale consacrée au vin dans les émissions Sciences de France Culture, pouvez-vous me faire savoir comment réécouter cette série d'émissions ?
Je vous remercie d'avance pour votre réponse.
Cordialement.
Stéphanie COCTEAU