4ème Villes-Mondes en France: Lyon
La Capitale des Gaules et patrie de Guignol, carrefour européen aussi stratégique que secret, est le théâtre de Villes-Mondes cette semaine, qui déguste la gastronomie lyonnaise, faite de tradition et de créativité, et suit à la fois dans les traboules les fantômes de son passé et l’allure folle à laquelle cette cité indépendante se réinvente… En compagnie de ses artistes et de ses chefs cuisiniers les plus renommés.
Les toits du Vieux Lyon ©Nicolas Fauque / Gamma
Table ronde avec :
Bertrand Tavernier, cinéaste
Dominique Hervieu, chorégraphe
Marc Lambron, écrivain
Jacotte Brazier, ancien chef et héritière de La Mère Brazier, restaurant aux nombreuses étoiles au Michelin
Alexis Jenni, autoportrait ©A Jenni
Reportages in situ, par Caroline Gillet, avec:
Alexis Jenni, écrivain, prix Goncourt 2011
Le Peuple de l’herbe, musiciens
Le caviste Georges Dos Santos
Le jeune chef aux mille expédients, Mathieu Rostaing, au restaurant "126" dans le 6ème arrondissement de Lyon (à voir : Ceci est une émission de cuisine... #1)
Le Peuple de l'Herbe dans leur studio 1 ©Radio France
Textes de Jean Reverzy, Maurice Scève et Henri Béraud… lus par Romane Bohringer
Production : Martin Quenehen
Reportages : Caroline Gillet
Réalisation : Julie Beressi
Coordination: Catherine Liber et Irène Omélianenko
Attachée d’émission : Marianne Chassort
Collaborateur : Matthieu Le Goff
Invité(s) :
Bertrand Tavernier, cinéaste
Alexis Jenni
Marc Lambron
Jacotte Brazier, chef
Dominique Hervieu
Thème(s) : Ailleurs| France| Découverte| Gastronomie| Littérature
Lien(s)
Document(s)
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La parade est passée... Actes Sud, Arles (Bouches-du-Rhône) Institut Lumière, Lyon, 2011
