18.11.2013
53 min

Cette semaine à la Fabrique, nous nous intéresserons à l'histoire du vin. Aujourdhui, ballade dans le vignoble d'Argenteuil avec Hervé Bennezon, professeur d'Histoire-géographie à L'Isle-Adam et Emmanuel Monteau, oenologue sur les vignobles d’Ile de France au XIXème siècle.

Hervé Bennezon, historien et Emmanuel Monteau, oenologue
Hervé Bennezon, historien et Emmanuel Monteau, oenologue Crédits : Renaud Dalmar - Radio France
Hervé Bennezon, historien et Emmanuel Monteau, oenologue
Hervé Bennezon, historien et Emmanuel Monteau, oenologue Crédits : Renaud Dalmar - Radio France

Retrouvez une thèse intitulée « Ivresse et ivrognerie dans la France moderne » sur le site de France Culture Plus.



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