Gérard Jorland 
directeur d'études à l'EHESS
-
06.10.2011 - La Fabrique de l'Histoire
Histoire de l'hygiène 4/4 54 minutes
Histoire de l'hygiène 4/4
-
13.05.2011 - La Fabrique de l'Histoire | 10-11
Histoire/Actualités du vendredi 13/05/11 54 minutes
Histoire/Actualités du vendredi 13/05/11
-
08.07.2010 - Du Grain à moudre│09-10
L'OMS a-t-elle été victime d'une dérive hygiéniste ?Débat en direct du studio 167
-
03.05.2010 - Les Lundis de l'histoire│09-10
Hygiène publique et obésitéA propos de :
Une société à soigner. Hygiène et salubrité publiques en France au XIXème siècle, Paris, Gallimard, 2010, de Gérard Jorland
et de Les métamorphoses du gras. Histoire de l'obésité. Du Moyen Age au XXème siècle, Paris, Seuil, 2010, de Georges Vigarello
Par Michelle Perrot
| Profession(s) | Philosophe et historien des sciences Directeur d'études à l'EHESS Directeur de recherche au CNRS |
Ses œuvres
-
Livre
Parmi les historiens français, la place de Marc Ferro est singulière, à la croisée d'une histoire à la portée de tous et d'une histoire savante. Créatif et généreux, il incarne la volonté de comprendre notre époque. D'emblée, son contact avec l'Histoire fut violent : en perdant sa mère dans le plus grand cataclysme de notre histoire contemporaine, il en découvre l'impact personnel et ...
-
Livre
Faute de pouvoir soigner les maladies, la médecine du XIXe siècle s'est employée à les prévenir. D'où le rôle central qu'y joue l'hygiène publique. Se donnant pour mission de supprimer les foyers d'infection qui minent la société, elle s'étend à tous les domaines : égouts et voiries, orientation et hauteur des bâtiments, alimentation et travail, pollution industrielle et urbaine, prisons, ...
