Vin
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30.12.2011 - Science publique
Vignobles et climat : le Bordelais va-t-il produire des vins d'Algérie ? 59 minutes
Avec Jean-Yves Nau, journaliste pour Slate.fr, Joël Rochard, de l’Institut Français de la Vigne et du Vin, Bernard Seguin, directeur de recherche à l’unité Agroclim d’Avignon et Alain Dutournier chef du Carré des feuillants à Paris
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28.12.2011 - Planète terre
L'avenir du terroir 29 minutes
Dans le cadre de la semaine spéciale consacrée au vin dans les émissions de sciences de France Culture, Planète terre arpente les terroirs et les espaces viticoles de France, d'Europe et du monde.
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28.12.2011 - Globe
Le terroir se mondialise
"Le rôle du terrain dans l'élaboration d'un grand cru ne va guère au-delà de celui de la matière dans l'élaboration d'une oeuvre d'art." Roger Dion, 1959.
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27.12.2011 - Avec ou sans rendez-vous
Vin et santé : une longue vie commune 57 minutes
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Les vins voyagent
La France reprend la tête. Depuis 2007, l’Italie lui damait le pion. Un affrontement, non pas footballistique, mais joué sur un terrain qui peut tout autant réveiller les élans chauvins. Puisque justement il s’agit du vin. Les prévisions pour cette année 2011 donnent la première place à l’hexagone en matière de production, avec près de 50 millions d’hectolitres. Mais la concurrence tant ...
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18.07.2011 - Culturesmonde | 10-11
Le monde passe à table 1/4 - Bacchus à Beijing 52 minutes
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02.09.2010 - A voix nue | 10-11
A VOIX NUE - Gérard Oberlé (écrivain Français) (4/5 29 minutes
Par Emmanuel Giraud, réalisation: Nathalie Salles.4ème chapitre : Les amitiés d'un solitaire
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01.09.2010 - A voix nue | 10-11
A VOIX NUE - Gérard Oberlé (écrivain Français) (3/5 29 minutes
Par Emmanuel Giraud, réalisation: Nathalie Salles3ème chapitre : Excès et gourmandise, une profession de foie...
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31.08.2010 - A voix nue | 10-11
A VOIX NUE - Gérard Oberlé (écrivain Français) (2/5 29 minutes
Par Emmanuel Giraud, réalisation: Nathalie Salles. 2ème chapitre : Les passions bibliophiles
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30.08.2010 - A voix nue | 10-11
Gérard Oberlé (1/5) 29 minutes
Né à Saverne, en Alsace, de parents lorrains, Gérard Oberlé a grandi dans une contrée peuplée de forêts mystérieuses, de fantômes et de légendes germaniques... Nourri aux classiques latins et aux poètes de la Renaissance, cet ogre jouisseur habité de sentiments anciens, affirme avoir "toujours vécu en poésie". Devenu libraire de livres anciens, spécialiste des fous littéraires, des poêtes ...
