Chimie 
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CITE DES SCIENCES ET DE L'INDUSTRIE
Voyage en Olfactie (3/3)
Journée thématiqueL’odorat serait un sens faible, primitif ou immoral ? Longtemps victime de ces préjugés, ce sens est demeuré méconnu. Depuis plus d’une décennie, les recherches en neurosciences amènent à penser que les messages olfactifs conserveraient une fonction essentielle dans l’activation des neurones et que l’odorat est un sens primordial. Décrypter le rôle de l’odorat dans nos comportements ...
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CITE DES SCIENCES ET DE L'INDUSTRIE
Voyage en Olfactie (2/3)
Journée thématiqueL’odorat serait un sens faible, primitif ou immoral ? Longtemps victime de ces préjugés, ce sens est demeuré méconnu. Depuis plus d’une décennie, les recherches en neurosciences amènent à penser que les messages olfactifs conserveraient une fonction essentielle dans l’activation des neurones et que l’odorat est un sens primordial. Décrypter le rôle de l’odorat dans nos comportements ...
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CITE DES SCIENCES ET DE L'INDUSTRIE
Voyage en Olfactie (1/3)
Journée thématiqueL’odorat serait un sens faible, primitif ou immoral ? Longtemps victime de ces préjugés, ce sens est demeuré méconnu. Depuis plus d’une décennie, les recherches en neurosciences amènent à penser que les messages olfactifs conserveraient une fonction essentielle dans l’activation des neurones et que l’odorat est un sens primordial. Décrypter le rôle de l’odorat dans nos comportements ...
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16.04.2012 - Continent sciences
Les alphabets chimiques du vivant 57 minutes
Les réalisations de la nature sont profuses, d’une immense variété. Pourtant, les matériaux du vivant ne présentent qu’un nombre étonnamment limité de formes élémentaires. Pour les molécules de base, on trouve la ligne droite, les motifs plans, triangulaires ou carrés, ou encore les motifs pyramidaux, le tétraèdre, l’octaèdre. Au niveau supérieur, ces molécules se lient pour donner des ...
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04.04.2012 - Frontières
On n’a pas besoin de dynamite quand on a de la pellicule nitrate ! 5 minutes
A l’est de la capitale allemande se trouvent les Archives Fédérales. C’est là-bas que sont stockés les originaux des chefs-d’œuvre du cinéma, comme, par exemple, les premiers films des frères Skladanowsky de 1895. Ils sont stockés dans l’une des 40 chambres froides avec des murs épais en béton et des portes blindées, dans lesquels on conserve la température à 6 degrés Celsius. Ce sont des ...
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BIBLIOTHEQUE PUBLIQUE D'INFORMATION
Les médicaments de l’esprit, remède ou intox?
Eclairages pour le XXIème siècleAnxiété, troubles de l’attention, dépression, psychoses : ces désordres de l’esprit ont curieusement beaucoup augmenté au cours des vingt dernières années, au point que l’on peut craindre une épidémie de troubles mentaux. Comment expliquer cette recrudescence des maladies? Peut-on accuser une toxicité accrue de l’environnement, une dégradation de nos modes de vie occidentaux, une perte ...
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CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET METIERS
La couleur dans tous ses éclats
Paroles d'auteursComment percevons-nous les couleurs ? Pourquoi la matière émet-elle des lumières colorées ? D’où viennent les lueurs flamboyantes de l’opale ? Qu’est-ce que le jaune de Naples, le bleu outremer ou le vert Milori ? Les couleurs font partie intégrante de notre vie, sans que nous en connaissions toujours l’origine physique ou chimique. Les rôles clés qu’elles jouent dans le règne animal ...
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30.12.2011 - Science publique
Vignobles et climat : le Bordelais va-t-il produire des vins d'Algérie ? 59 minutes
Avec Jean-Yves Nau, journaliste pour Slate.fr, Joël Rochard, de l’Institut Français de la Vigne et du Vin, Bernard Seguin, directeur de recherche à l’unité Agroclim d’Avignon et Alain Dutournier chef du Carré des feuillants à Paris
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29.12.2011 - La Marche des sciences
Quand les sciences fêtent le champagne 59 minutes
Des bulles, des arômes, une alchimie au cœur de ce vin prestigieux..., à l’occasion de cette semaine spéciale « vins et spiritueux », initiée par toutes les émissions ‘science’ de France Culture, nous avons choisi de vous raconter l’histoire du couple science et champagne, de l’origine de la fabrication jusqu’aux dernières expériences scientifiques menées dans des laboratoires ...
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12.12.2011 - Continent sciences
Rousseau chimiste 57 minutes
Pour conclure cette année 2011, mondialement dévolue à la chimie, nous avons retenu un travail très inattendu, très peu connu. On le doit à Jean-Jacques Rousseau. Il s’agit des « Institutions chimiques ». On sait que Rousseau s’intéressa à la botanique, à travers de nombreux herbiers qu’il composa. A la nomenclature des flores aussi. Cette fois, c’est à la chimie. Et cela dans le siècle ...
