Avec ou sans rendez-vous est consacré aujourd'hui aux maladies du pancréas. Profondément situé dans la cavité abdominale, difficile à explorer, le pancréas assure des fonctions majeures : dans la digestion d'une part, dans la régulation de la glycémie d'autre part puisque c'est lui qui secrète l'insuline. Les maladies du pancréas ont donc une expression variable selon leur nature, leur mode d'installation, leur siège aussi. C'est ce que nous allons voir avec le Professeur Philippe Ruszniewski.