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Obésité

58 min
À retrouver dans l'émission

Avec ou sans rendez-vous traite aujourd’hui de l’obésité au-delà des calories.

Chacun sait que l’obésité, l’excès pondéral, est un problème mondial de santé publique. Chacun pense aussi que si obésité il y a, c’est que celui ou celle qui en est victime s’alimente trop. Excès calorique. Par voie de conséquence, il suffit de réduire sa ration quotidienne de calories pour maigrir. En fait, le problème est plus compliqué. Calorie ne résume pas obésité.

C’est ce que nous allons voir avec notre invité, Le Professeur Arnaud Basdevant, Chef du Service de Nutrition à l’hôpital de la Pitié Salpêtrière, Professeur à l’Université Pierre et Marie Curie, Arnaud Basdevant est en charge du plan national « obésité ».

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