C'est un voyage dans le Bassin d'Arcachon que le carnet se propose de faire cette fois, pour donner à entendre, à travers ses voix, ses sons, ses paysages et ses métiers, tout ce que cette terre du Sud-Ouest recèle de forces, de secrets, de magnétisme et de beauté. Le Bassin d'Arcachon est en effet non seulement un théâtre d'eau, de sable et de pins, ouvert sur le Golfe de Gascogne, partant de la pointe sud d'Arcachon jusqu'à la presqu'île du cap Ferret mais aussi un lieu refuge pour des milliers d'oiseaux, un lieu qui possède de grandes réserves naturelles et qui est aujourd'hui indissociable de l'huître. Nous suivrons donc les gestes des ostréiculteurs et surtout nous recueillerons les paroles de ceux qui vivent là, toute l'année, entre les cabanes exotiques et colorées et les villas, amoureux du grand large et des dunes, avec au centre cette dune du Pylat qui est à présent un site classé comme dune maritime la plus haute d'Europe. Entre terre et eau, dans ce conservatoire du littoral, sera également évoquée la présence de tous ces écrivains, grands amoureux du Bassin, comme Marcel Aymé, Cocteau, Anouilh.
Avec Denis Mollat, Constance Mollat, Edouard Blanchot, Sylvie Latrille, Bernadette Lescaret, Jérôme Pigneux, Rodolphe Martinez, Philippe Starck, Marion et Damien Boulan du restaurant Le Bouchon du Ferret , chez Boulan, au Cap Ferret.
(Une rediffusion du 6 juin 2010)
