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L'agriculture est-elle une industrie comme les autres ?

39 min
À retrouver dans l'émission

Verra-t-on un jour Stéphane le Foll, en Une d’un magazine grand public, dans une veste en cuir de vache française, un épi de blé français au coin des lèvres, portant à bout de bras un agneau français ? Après tout, il n’y a pas que le ministre du Redressement productif qui a vocation à jouer le jeu médiatique du patriotisme et du volontarisme : celui de l’Agriculture dispose d’au moins autant d’atouts.

Certes, le monde paysan est régulièrement en crise. Mais les performances économiques, elles, se maintiennent à un haut niveau. La France reste la première puissance agricole en Europe, dans le top 5 au niveau mondial. Sur les 10 plus grandes entreprises du pays, 3 (Carrefour, Danone et LVMH) sont liées directement ou indirectement à ce secteur.

François Purseigle, François Thabuis et Thierry Pouch
François Purseigle, François Thabuis et Thierry Pouch Crédits : JCF - Radio France

Bref, on pourrait presque dire que l’agriculture française participe au mouvement de reconquête industrielle incarné par Arnaud Montebourg. D’autant que les mêmes termes sont aujourd’hui utilisés pour valoriser la filière : la compétitivité notamment, au cœur, avec l’emploi, de la stratégie déployée par le gouvernement dans la mise en place de la nouvelle Politique agricole commune, qui entrera en vigueur en 2015.

Agriculture et industrie, même combat ? Pas avec les mêmes armes en tout cas : le secteur agricole reste, du fait de la PAC justement, très largement subventionné. Quant au rapprochement de ces deux termes, il revient à poser la question de l’agriculture industrielle, de son impact désastreux sur l’environnement.

« L'agriculture est-elle une industrie comme les autres ? »

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Intervenants
  • éleveur, ex-président du syndicat des Jeunes Agriculteurs
  • sociologue spécialiste du monde agricole, professeur à l'École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse
  • économiste, chef du service études et prospectives de l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture à Paris, et chercheur associé au laboratoire Regards de l'Université de Reims Champagne Ardenne
L'équipe
Production
Production déléguée
Avec la collaboration de
Réalisation
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