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Ferme verticale

5 min
À retrouver dans l'émission

Transformer les « skyscrapers » en « farmscrapers », en « gratte-fermes ». L’idée n’est pas absurde, quand on regarde les chiffres alarmants des Nations Unies. En 2050 nous serons 9,1 milliards. Pour nous nourrir, il faudra augmenter la production alimentaire de 70% ! C'est possible en rendant l’agriculture encore plus intensive : bienvenue aux OGM et aux polluants. On peut aussi y parvenir par l’augmentation des espaces cultivables. Mais, précisément, ces espaces sont limités. Pourquoi donc, au lieu de s’élargir, ne pas essayer de s’étendre en hauteur ? D’autant plus que, justement, vers l’an 2050, 70% de la population mondiale sera concentré dans les aires urbaines

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