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Les marchés 1/4

52 min
À retrouver dans l'émission

Cette semaine de la Fabrique est consacrée à l'histoire des marchés. Entretien aujourd'hui avec Maurice Desailly, président de sa société de produits laitiers SAS Desailly, mémoire du marché de Rungis et du transfert des activités de Paris à Rungis.

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