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Siège social du géant laitier Lactalis

L'ogre du lait

12 min
À retrouver dans l'émission

Les dessous de l'enquête sur les pratiques du géant Lactalis, que font paraître conjointement le média d'investigation Disclose et l'émission Les Pieds sur terre, avec les journalistes Geoffroy Livolsi et Inès Léraud.

Siège social du géant laitier Lactalis
Siège social du géant laitier Lactalis Crédits : JEAN-FRANCOIS MONIER - AFP

C’est un travail titanesque et polymorphe qu’a entrepris le média d’investigation Disclose en lançant une vaste enquête sur les secrets du géant mondial des produits laitiers, Lactalis. Une enquête colossale qui dévoile de graves dérives du groupe, tant sur le plan social qu’environnemental et qui a demandé un an de travail.  

Geoffroy Livolsi co-fondateur de Disclose

C'est une entreprise qui nous interrogeait sur le fait qu'aucun lanceurs d'alerte ne venaient de cette entreprise. On en a entendu beaucoup parler au moment du scandale de la salmonelle. Mais cette entreprise qui se dit discrète, en réalité, veut chercher à dissimuler ses pratiques dans les usines ou en dehors. 

Inès Léraud, journaliste indépendante

Au terme de plusieurs mois d'enquête, j'ai pu identifier 60 sites de production de Lactalis en France. Je me suis intéressée aux pollutions émises sur ces sites et j'ai pu constater que ces sites sont potentiellement dangereux pour l'environnement. Il y a des pollutions invisibles chroniques qui empêchent la reprise de la vie dans les cours d'eau. 

Geoffroy Livolsi co-fondateur de Disclose

On ne revendique pas un journalisme militant mais un journalisme des faits qui se basent sur la publication de nos enquêtes. On constate un manque de confiance dans les médias, et par cette publication on veut montrer des centaines de documents, des rapports d'inspection que l'on a trouvé, le but étant de les rendre accessible au public. 

Pour aller plus loin : 

L'ogre du lait, Disclose

Une enquête révèle les rejets polluants répétés d’usines Lactalis, Le Parisien

L’envers du décor du groupe Lactalis, La Croix

Lactalis accusé de ne pas respecter le code de l’environnement en polluant notamment des rivières en France, Le Monde

Quand “Envoyé Spécial” lève le voile sur le système Lactalis, Les Inrockuptibles

Intervenants
L'équipe
Production
Réalisation
Production déléguée
Avec la collaboration de
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