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Petit pâtés de Pézenas

Françoise Combes : "On était à vélo sur les routes, et on croquait dans cette odeur de caramel et d'agneau fondant"

3 min
À retrouver dans l'émission

L’astrophysicienne se détourne des étoiles pour poser son regard sur son enfance, tout près de Montpellier et sur les routes d'été, à Pézenas...

Petit pâtés de Pézenas
Petit pâtés de Pézenas Crédits : Riou, Jean-Christophe - Getty

Nous avons rencontré l’astrophysicienne Françoise Combes,  médaille d’or du CNRS en 2020 ! Spécialiste du cosmos des trous noirs et  de la matière noire, Françoise Combes cartographie notre univers et  raconte son cheminement dans trous noirs et quasar aux éditions CNRS.  Mais sa madeleine à elle est bien sur la planète Terre, et l’on peut la  gouter sans télescope...

C'était une vie insouciante, sans soucis. On avait tout le mois de juillet et tout le mois d'août. Et l'odeur de ces petits pâtés de Pézenas. Ça revient en vagues

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