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La paskha, gateau de Pâques de la tradition orthodoxe russe.

Stéphane Lissner : "C'est légèrement âpre, c'est sec et en même temps doux au gout... En fait, c'est un gout pour les enfants"

2 min
À retrouver dans l'émission

Le jour de la pâque russe, la Paskha de la grand-mère de Stéphane Lissner se cachait sous un torchon.

La paskha, gateau de Pâques de la tradition orthodoxe russe.
La paskha, gateau de Pâques de la tradition orthodoxe russe. Crédits : Getty

Nous avons rencontré Stéphane Lissner, directeur de l’opéra de paris depuis 2014, juste avant qu'il ne quitte "la grande maison" pour  prendre la tête du Teatro San Carlo à Naples. Une occasion pour évoquer ses souvenirs auprès de sa grand mère russe orthodoxe... 

"Je n'ai jamais remangé de la Pashka mais l'autre jour, j'ai commis un acte banal : j'ai regardé sur internet"

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