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La pompe ou bourriol, crêpe auvergnate à la farine de châtaigne

Laure Adler : " La pompe c’était une bienvenue olfactive qui s’emparait de toute la cuisine"

3 min
À retrouver dans l'émission

La pompe, bonheur auvergnat de l'enfance de Laure Adler.

La pompe ou bourriol, crêpe auvergnate à la farine de châtaigne
La pompe ou bourriol, crêpe auvergnate à la farine de châtaigne

Pour cette madeleine, c'est un monument de la radio, Laure Adler, qui a remonté le temps. La productrice, éditrice, journaliste et ancienne de France Culture publie La voyageuse de nuit aux éditions Grasset. Marche arrière pour la madeleine, où l aproductrice de L'heure bleue sur France Inter revient sur ses vacances auvergnates... 

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