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Louis Pasteur par Albert Edelfelt

Louis Pasteur, la rage de découvrir

58 min
À retrouver dans l'émission

En quoi Louis Pasteur est-il un savant tout terrain, avec un esprit touchant autant à l’aspect fondamental des choses de la nature et en découvrant des solutions à des problèmes très concrets ? D’abord physicien, chimiste, comment son parcours l’a amené sur la voie de la microbiologie ?

Louis Pasteur par Albert Edelfelt
Louis Pasteur par Albert Edelfelt

Ce que la postérité a retenu de Louis Pasteur, c’est bien entendu sa contribution au développement de la vaccination, et ses travaux sur la débactérisation thermocontrôlée, rebaptisée pasteurisation. Or les contributions de Pasteur à la science sont bien plus larges que cela. De ses travaux de chimie initiale sur la dissymétrie moléculaire à sa mise à bas de la théorie de la génération spontanée, en passant par la formalisation des fondements théoriques et observationnels de la microbiologie et de l’immunologie, Louis Pasteur était un savant engagé, patriote autant qu’un entrepreneur engagé dans le rayonnement scientifique et économique de son pays.

Louis Pasteur, la rage de découvrir : c’est le problème qui va nous occuper pour l’heure qui vient.

Et pour évoquer la carrière scientifique de Louis Pasteur dans le détail et dans sa complexité, nous avons le plaisir de recevoir aujourd’hui, à quelques jours de l’ouverture de l’exposition « Pasteur l’expérimentateur » au Palais de la Découverte (à partir du mardi 12 décembre et jusqu’en août 2018) Anne-Marie Moulin, directrice de recherche émérite à l’unité SPHERE de l’université Paris Diderot Maxime Schwartz, biologiste moléculaire, chercheur au CNRS et à l’Institut Pasteur, il a co-dirigé l’édition du catalogue de l’exposition « Louis Pasteur le visionnaire » paru aux éditions La Martinière. 

Le reportage du jour

Comment Pasteur va-t-il parvenir à réfuter définitivement la théorie de la génération spontanée ? Reportage sur l’expérience à col de cygne avec Maxime Schwartz au Musée Pasteur. Par Céline Loozen :

Écouter
7 min
LA_METHODE_SCIENTIFIQUE - Reportage "Pasteur : réfutation de l'idée de génération spontanée" au Musée Pasteur

Le fil de l'émission

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Les références musicales

Le titre du jour : « Little fine healthy thing » par Billy The Kid Emerson

Générique du début : "Music to watch space girls by" par Leonard Nimoy

Générique de fin : "Bergschrund" par DJ Shadow

Intervenants
  • Médecin et philosophe, spécialisée en médecine tropicale. Directrice de recherche émérite au CNRS, professeure associée à l’Université Senghor d’Alexandrie, département Santé
  • biologiste moléculaire, ancien directeur général de Pasteur
L'équipe
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