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Vignoble. 8 septembre 2016

Le vin bio est-il la solution ?

6 min
À retrouver dans l'émission

La première étude d’importance sur les vins bio a été publiée en août dans "The Journal of Wine Economics". Elle montre que les vins bio californiens sont mieux notés que les vins conventionnels sur le plan gustatif. Sonne-t-elle la fin des critiques contre les vins bio ?

Vignoble. 8 septembre 2016
Vignoble. 8 septembre 2016 Crédits : PATRICK PLEUL - AFP
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