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Alain Cerelli et Kelvin Noël

4 min
À retrouver dans l'émission

au Purgatoire
au Purgatoire Crédits : L. Paulré - Radio France

Aujourd'hui en compagnie de deux chefs :

Kelvin Noël : chef sud-africain en résidence au Purgatoire 54 Rue de Paradis 75010 Paris.Co-fondateur avec son épouse d'une école de cuisine dans le quartier de Maboneng, à Johannesburg, la JHB Culinary Pastry School.

Alain Cirelli , chef français, a ouvert en septembre 2011, Le purgatoire–54 Paradis, un vaste loft dédié à l’art et à la cuisine.

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