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Trafic de viande de cheval de selle : où en est "La Lauragaise", ex Spanghero ?

4 min

Que deviennent les entreprises et les maquignons mis en cause dans les révélations de janvier 2013 ?

Reportage d'Emmanuel Leclère , dans le cadre de notre "Droit de suite". Il est retourné à Castelnaudary, près de Carcassonne, où l'entreprise Spanghero a depuis changé de nom et sérieusement réduit ses effectifs.Ils sont aujourd'hui une petite centaine de salariés, quand en 2006 l'usine employait plus de 500 personnes.

Chaîne de production de l'usine de « La Lauragaise », ex Spanghero, à Castelnaudary
Chaîne de production de l'usine de « La Lauragaise », ex Spanghero, à Castelnaudary Crédits : Emmanuel Leclère - Radio France
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