Le modèle de l'hypermarché s’essouffle-t-il ?
Les hypermarchés et leurs milliers de mètres carrés d'espace de vente en périphérie attirent de moins en moins les consommateurs, qui leur préfèrent des points de vente plus petits, ou qui achètent de plus en plus en ligne. Mais cela signifie-t-il que l’hypermarché est mort ? Pas sûr...
La question se pose alors que l'enseigne Auchan, relativement épargnée jusque là par les plans sociaux, a récemment annoncé la suppression de 517 emplois. Un choc pour les employés de ce groupe familial qui a toujours revendiqué sa "vocation sociale".
Reportage de la rédaction signé Anne-Laure Chouin.
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