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La psychanalyse du vin 1/5

59 min
À retrouver dans l'émission

Composé selon Galilée d'humeur et de lumière, car les grappes de raisin enferment les rayons du soleil, le vin a constitué très tôt une véritable civilisation autour de la Méditerranée avec ses dieux tutélaires et ses rites, ses mythes et ses paysages. Fruit et « sang de la terre » comme disait déjà Pline l'Ancien, associé à la puissance du soleil, le vin concentre et exprime cette culture de la libation et de la convivialité forgée par une connaissance rigoureuse des éléments naturels et de leur cycles. C'est donc à partir de lui que nous évoquerons cette histoire et son halo d'imaginaire, à la manière préconisée par Gaston Bachelard dans « La Psychanalyse du Feu », une plongée dans l'imagination de la matière. En prélude aux libations qui ne manqueront pas d'accompagner la célébration de la Nouvelle Année

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