LE DIRECT
A l'automne, champignon de la variété amanite tue-mouche en forêt, entouré de feuilles mortes, novembre 2006.

George Oxley : "Sans le champignon nous ne serions pas des hommes"

18 min
À retrouver dans l'émission

2018 |Dans le cadre d'une Nuit COP 24, deuxième entretien avec le biologiste George Oxley qui publie "La fleur au fusil - Nutrition, santé, climat : la science des plantes sauvages pour sauver l’homme" aux Editions Gallimard, (collection Manifestô).

A l'automne, champignon de la variété amanite tue-mouche en forêt, entouré de feuilles mortes, novembre 2006.
A l'automne, champignon de la variété amanite tue-mouche en forêt, entouré de feuilles mortes, novembre 2006. Crédits : Catherine Grain - Radio France

Quelles suites ont pu avoir les décisions, ou recommandations, des COP successives passées ? Pensons plutôt au présent c'est à dire à la COP 24 - en espérant qu’elle aura un impact-positif-sur le futur… Et amusons-nous, si l’on peut dire, en écoutant ce que l’on disait, dès l’après-guerre et au cours des trente glorieuses, sur la pollution, la fonte des glaciers si "l’on n’agissait pas à temps… " Reconnaissons-le : on n’a pas agi à temps. 

Pour répondre à ces questions et à ces inquiétudes un biologiste et homme de terrain, George Oxley, nous instruit sur la science des plantes sauvages, censées sauver l’homme… Il explique son credo : 

Théodore Monod me disait 'il faut faire des choses utiles'. Il faut être utile, transmettre la connaissance et la rendre utilisable, donc aider l'agriculture, on ne nourrit pas des plantes : on nourrit le sol qui nourrit sa plante [...] Un végétal seul est une absurdité, nous ne vivons qu'avec des symbioses [...] L’homme ne peut pas vivre sans ses microbes, sans ses champignons. [...] Sans le champignon nous ne serions pas des hommes.

Ecouter le début de l'entretien avec Georges Oxley.

  • Production : Philippe Garbit 
  • Réalisation : Véronique Lamendour
  • Avec la collaboration de Hassane M'Béchour
  • Indexation web : Documentation sonore de Radio France

Chroniques

2H37
1h20

Les Nuits de France Culture

"Pour en finir avec la société de gaspillage" avec René Dumont et Albert Sauvy
Intervenants
L'équipe
Production
Production déléguée
Réalisation
Avec la collaboration de

France Culture

est dans l'appli Radio France
Direct, podcasts, fictions

INSTALLER OBTENIR

Newsletter

Découvrez le meilleur de France Culture

S'abonner
À venir dans ... secondes ...par......