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"La véritable cuisine de Famille de Tante Marie" (détail couverture)

Plaisir de la lecture - Dans un livre ancien de cuisine

25 min
À retrouver dans l'émission

Plaisir de la lecture - Dans un livre ancien de cuisine (1ère diffusion : 20/06/1961 France III Nationale)

"La véritable cuisine de Famille de Tante Marie" (détail couverture)
"La véritable cuisine de Famille de Tante Marie" (détail couverture) Crédits : via wikimédia

Pierre Loris s'exprime à propos d'un livre de cuisine édité à Bruxelles en 1774. 

... Lire, c'est presque vivre comme c'est écrit... 

Essayons de trouver quelque régal a ce que nous disent des recettes culinaires.

René Clermont va nous commenter les recettes lues par Philippine Pascale, recettes issues de cet ancien livre de cuisine "Louange de l'eau ".

  • Par Pierre Loris 
  • Lectures Philippine Pascale et René Clermont
  • Plaisir de la lecture - Dans un livre ancien de cuisine 
  • 1ère diffusion : 20/06/1961 France III Nationale
Chroniques
2H10
30 min
Les Nuits de France Culture
L'humour noir d'Eugène Chavette lu par Michel Galabru
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