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Peinture en hommage à Châtaigne de race Hérens, secouriste dans de nombreuses missions de sauvetage

Dans la peau d’une vache

47 min
À retrouver dans l'émission

Dans la peau d'une vache invite à quitter notre peau d'humain pour celle d'un ruminant. Christiane Dampne propose cette expérience à des éleveurs et éleveuses passionné.e.s et passionnant.e.s. Un podcast en six épisodes pour s'immerger dans une autre réalité.

Peinture en hommage à Châtaigne de race Hérens, secouriste dans de nombreuses missions de sauvetage
Peinture en hommage à Châtaigne de race Hérens, secouriste dans de nombreuses missions de sauvetage Crédits : Marie Josserand

Expérience signée Christiane Dampne, réalisée par Séverine Cassar

Aujourd'hui, nous -urbains- avons perdu le contact avec les animaux de la ferme. Les éleveurs eux-mêmes passent de moins en moins de temps avec leurs vaches, happés par d'autres travaux, la mécanisation de la traite et l'augmentation de leurs troupeaux. Les éthologues parlent "d’ensauvagement" autant des vaches laitières que des "vaches à viande" par ce manque de contact avec l’homme. Mais des fermes à taille humaine continuent de résister et maintiennent une relation de confiance avec leurs animaux.  

"L'animal, doté d'organes sensoriels différents des nôtres, ne peut percevoir le même monde", écrit la philosophe Vinciane Despret. Lors de ses randonnées, Christiane Dampne a souvent croisé des troupeaux de dames bovines, ne sachant trop comment se comporter en marchant dans leurs assiettes. Elle a voulu savoir quel effet cela fait d'être une vache. Savoir dans quel univers l'animal vit et comment il le perçoit. Ce podcast offre un déplacement de point de vue. Il tente de se mettre à la place de l'animal. De voir le monde avec ses yeux, avec ses sens, avec ses émotions. Il permet de penser et sentir hors des sentiers battus, de remuer la carte de nos présupposés pour tracer de nouveaux chemins entre humains et bovins.  

Ces six épisodes apportent une pierre dans la construction de la prise en compte du point de vue animal. Un point de vue étudié par certains chercheurs -philosophes, historiens, éthologues-. Un point de vue condamné à rester une tentative limitée puisque construit par l'homme lui-même. On ne pourra jamais savoir ce que c'est d'être une vache, ce qu'elle ressent lors d'un vêlage et lors de ses vacances en alpage. On ne pourra jamais ressentir ce qu'elle éprouve avant d'attaquer l'homme, ni lors d'une fugue, et moins encore à l'approche de la mort. On peut juste essayer de s'en approcher… Les éleveurs et éleveuses rencontré.e.s ont tenté l'expérience, leurs connaissances bovines chevillées au corps.  

Épisode 1 : Nos vêlages

L’amour maternel se transmet-il ? Mettre bas s'apprend-il ? Que ressent la vache lorsqu'elle donne la vie ? 

Comment expliquer l’impression qu’elles donnent d’être traversées par la vie même ? d’avoir une puissance identique à la vie ? Cette vie nue dans les champs. Cette vie sans propriétés. Ce corps immense et lourd et patient des vaches. Frédéric Boyer dans Vaches (Ed. P.O.L., 2008).

Lecture : extrait de l’ouvrage de Michel Ots, Plaire aux vaches, (Ed. Atelier du Gué, 2000).  

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7 min
Épisode 1 : Nos vêlages
Veaux de race Aubrac.
Veaux de race Aubrac. Crédits : Crédits : Richard Armanet

Épisode 2 : Nos sens en éveil 

Peut-on élargir nos propres sens en se laissant traverser par l'univers sensoriel bovin ? 

Les vaches sont pleines d’antiques mémoires ruminées. Frédéric Boyer dans Vaches (Ed. P.O.L., 2008).  

Lectures : extrait de l'ouvrage de Temple Grandin, L’interprète des animaux (Ed. Odile Jacob, 2018) et de Frédéric Boyer, Vaches (Ed. P.O.L., 2008).

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6 min
Épisode 2 : Nos sens en éveil
L’heure du foin chez Marjolaine Guigue au Sappey-en-Chartreuse.
L’heure du foin chez Marjolaine Guigue au Sappey-en-Chartreuse. Crédits : Christiane Dampne
Écouter l’espace dans le pré de Richard Armanet à Saint Chef.
Écouter l’espace dans le pré de Richard Armanet à Saint Chef. Crédits : Christiane Dampne

Épisode 3 : Je te fonce dessus ! 

Pour quelles raisons les bovins utilisent-ils leurs cornes envers les humains ? 

Le savoir contingent de situations toujours changeantes rend le métier d'éleveurs risqué, voire dangereux. Sandrine Petit dans "Conduire son troupeau en silence" (revue Techniques & Culture, 2018). 

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6 min
Épisode 3 : Je te fonce dessus !
Protection maternelle d’une vache Aubrac aux aguets.
Protection maternelle d’une vache Aubrac aux aguets. Crédits : Richard Armanet

Épisode 4 : Châtaigne et les vaches vagabondes 

Max Josserand, sauveteur de vaches égarées, nous raconte une histoire avec un double point de vue : celui de Châtaigne, sa vache Hérens et celui d’une vache vagabonde. Tandis qu’en écho on entend des extraits d’une nouvelle inspirée par ce sauvetage. 

Comment Châtaigne parvient-elle à convaincre les vaches sauvages ? 

Les vaches sauvages frémissent de colère et laissent entendre de furieux soufflements de forge. Brigitte Briatte dans "La secouriste".

Lecture : extrait de la nouvelle de Brigitte Briatte dans "La secouriste", tirée du recueil "Quel animal !" (Ed. L’iroli, 2011).  

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5 min
Épisode 4 : Châtaigne et les vaches vagabondes
Rive, Risette, Régalade, Normande, Javanaise, Luciole, Omélia…, de race Tarine
Rive, Risette, Régalade, Normande, Javanaise, Luciole, Omélia…, de race Tarine Crédits : Christiane Dampne

Épisode 5 : Notre dernier voyage

Les vaches ressentent-elles la mort arriver ? 

Le mot vache désigne à la fois une constellation céleste et l'animal promis à nos abattoirs. Frédéric Boyer dans Vaches (Ed. P.O.L., 2008).  

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10 min
Épisode 5 : Notre dernier voyage
Portrait d’Iroquoise, de race Hérens (à gauche) et portrait d’Irène, de race Villarde (à droite) l’une des premières génisses élevée par les parents de Lucien Idelon
Portrait d’Iroquoise, de race Hérens (à gauche) et portrait d’Irène, de race Villarde (à droite) l’une des premières génisses élevée par les parents de Lucien Idelon Crédits : Christiane Dampne

Épisode 6 : Nos éleveurs ont parfois du mal à se mettre dans notre peau, mais ils nous aiment ! 

Comment les éleveurs et éleveuses perçoivent-ils l’expérience ? 

Vous ne pouvez pas imaginer combien nous, les vaches, nous faisions attention à vous, nous nous occupions de vous même quand nous n’en avions pas l’air. Frédéric Boyer Vaches (Ed. P.O.L., 2008).  

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11 min
Épisode 6 : Nos éleveurs ont parfois du mal à se mettre dans notre peau, mais ils nous aiment !
Richard Armanet, éleveur de chèvres, moutons, et vaches Aubrac
Richard Armanet, éleveur de chèvres, moutons, et vaches Aubrac Crédits : Christiane Dampne
Lucien Idelon près de ses vaches Hérens et Villarde.
Lucien Idelon près de ses vaches Hérens et Villarde. Crédits : Christiane Dampne
Marjolaine Guigue en compagnie de ses vaches Tarine.
Marjolaine Guigue en compagnie de ses vaches Tarine. Crédits : Christiane Dampne
Christophe Bernard, éleveur de Blondes d’Aquitaine et "peintre du paysage" dans sa fonction d’agriculteur.
Christophe Bernard, éleveur de Blondes d’Aquitaine et "peintre du paysage" dans sa fonction d’agriculteur. Crédits : Christiane Dampne

Pour aller plus loin

Discographie :

  • Claude Tchamitchian, " Léo", Jeu d’enfants, 1993.
  • Sarah Neufeld, "Right thought", Hero Brother, 2013.
  • Barre Phillips, "Craggy Slope", "Riverbend " et "Highway", Call me when you get there, 1983.
  • Jacques Coursil, "Prologue-Paroles nues", Clameurs, 2007.
  • Ferran Fages, A cavall entre dos cavalls, 2004.
  • Claude Tchamitchian, "In childhood", In Spirit, 2019.

Bibliographie :

  • Benoît Duteurtre, À propos des vaches, Ed. Les Belles Lettres, 2000.
  • Vinciane Despret, Bêtes et hommes, Ed. Gallimard, 2007.
  • Des nuages plein la tête : un pâtre en quête d’absolu, Ed. Michel Lafon, 2018.
  • Jean-Marie Davoine, Domestiquer autrement : homme-animal en élevage extensif, une relation de confiance, Ed. Cardère, 2014.
  • Vinciane Despret et Jocelyne Porcher, Être bête, Ed. Actes Sud, 2007.
  • David Safier, Le fabuleux destin d’une vache qui ne voulait pas finir en steak haché, Ed. Presses de la Cité, 2014.
  • Eric Baratay, Le point de vue animal : une autre version de l’histoire, Ed. du Seuil, 2012.
  • Temple Grandin, L’interprète des animaux, Ed. Odile Jacob, 2018 (1e édition 2006).
  • Michel Ots, Plaire aux vaches, Ed. Atelier du Gué, 2000.
  • Vinciane Despret, Que diraient les animaux, si… on leur posait les bonnes questions ?, Ed. La Découverte, 2014.
  • Collectif, Quel animal !, Ed. L’Iroli, 2011.
  • Sandrine Petit, "Conduire son troupeau en silence : Savoirs implicites des éleveurs en production allaitante charolaise " dans Revue Techniques & Culture, 2018.
  • Frédéric Boyer, Vaches, Ed. P.O.L., 2008. 

Générique 

Avec : des éleveurs et éleveuses d'exploitations à taille humaine, en plaine et en montagne, dans le département de l'Isère : 

  • Richard Armanet -race Aubrac- à Saint-Chef (Nord Isère) 
  • Christophe Bernard -Blonde d’Aquitaine- à Quaix-en-Chartreuse (Parc naturel régional de Chartreuse) 
  • Jean-Claude Brunier -Limousine- à Corenc (PNR de Chartreuse) 
  • Justine Durand -Villarde- à Autrans (Parc naturel régional du Vercors) 
  • Marjolaine Guigue -Tarine- à Sappey-en-Chartreuse (PNR de Chartreuse) 
  • Lucien Idelon -Races Hérens et Villarde- à Izeron (PNR du Vercors) 
  • Alain Pajon -Limousine- à Sappey-en-Chartreuse (PNR de Chartreuse) 
  • Denis Rebreyend -Charolaise- à Cholonge (Plateau de la Matheysine) 
  • Philippe Vial -Angus- à Clelles (Trièves, PNR du Vercors) 

Ainsi que : 

Jean-Marie Davoine, formateur auprès d’éleveurs 

Max Josserand, négociant en bétail et sauveteur de vaches égarées

Lecture : Hélène Lausseur 

Prise de son : Georges Thô 

Mixage : Benjamin Vignal 

Réalisation : Séverine Cassar 

Une création sonore de Christiane Dampne 

Remerciements 

Merci à Catherine Duboucher, éleveuse ; Etienne Junod, chuchoteur bovin et responsable Romandie du Service de prévention des accidents dans l’agriculture (SPAA) en Suisse ; Geneviève Lecoq, bergère ; Fernand Sillon et Jo Tardi, éleveurs. 

Chroniques
10H52
3 min
La Chronique d'Aurélien Bellanger
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