Le Salon de l’Agriculture a ouvert ses portes samedi à Paris. L’occasion pour nous de vous présenter deux livres qui viennent de paraître, l’un d’Emmanuel Laurentin et l’autre de Claude Nahon.
Et l’occasion aussi pour faire un point sur l’évolution du monde rural en France dans un premier temps et de l’agriculture mondiale en deuxième partie.
Est- ce que le métier d’agriculteur existe toujours ? Comment les petits exploitations survivent face à la mondialisation ? La PAC a – t- elle vraiment aidé les agriculteurs français ?
Serons- nous capables de nourrir le monde et comment d’ici 2050 ? Comment concilier progrès scientifique et écologie ?
Les questions sont nombreuses, on va donc essayer d’y répondre avec nos invités.
Daniel Nahon
Professeur émérite de l'université Paul Cézanne d'Aix-en-Provence
Ancien président du Centre de coopération internationale pour le développement (CIRAD)
Vient de publier Sauvons l'agriculture ! (Odile Jacob, 2012)
Emmanuel Laurentin
Producteur de La Fabrique de l'Histoire sur France Culture depuis 1999
Vient de publier La France et ses paysans (Bayard, 2012).
- Professeur émérite de l'université Paul Cézanne d'Aix-en-Provence Ancien président du Centre de coopération internationale pour le développement (CIRAD)
- historien, producteur de l'émission "Le Temps du débat"
