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Dans la cuisine de Monique Levi-Strauss

29 min
À retrouver dans l'émission

Rediffusion du 29/08/2014
Après Une Enfance dans la gueule du loup , Monique Roman raconte Claude Levi-Strauss, le canard aux huîtres, la pâte des blinis qui lève, les petites pieuvres japonaises et les carpes vivantes, les petits harengs soyeux hollandais.

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