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Bernard Vaussion au Palais de l'Elysée en 2012

Dans les ors et les casseroles de L'Élysée

29 min
À retrouver dans l'émission

Dans les cuisines de l'Élysée avec le chef Bernard Vaussion.

Bernard Vaussion au Palais de l'Elysée en 2012
Bernard Vaussion au Palais de l'Elysée en 2012 Crédits : Thomas Padilla - Maxppp

Bernard Vaussion a passé quarante ans dans les cuisines du Palais. Commis dans les dernières années du président Pompidou à François Hollande.

Il a préparé des œufs brouillés aux truffes pour le Président Giscard d'Estaing, gardé les bières au frais pour Jacques Chirac et veillé sur les glaces au café de Nicolas Sarkozy.

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Intervenants
  • grand chef cuisinier français, président honoraire du Club des chefs des chefs
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