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Collation donnée dans les jardins de Versailles Le 18 juillet 1668- Bibliothèque nationale de France, département Estampes et photographie

La Fontaine (2eme partie) Il faut jardiner sa culture, hymne à la volupté dans les jardins des délices de Jean de la Fontaine

29 min
À retrouver dans l'émission

Deuxième volet des délices de La Fontaine en compagnie de Patrick Dandrey

Collation donnée dans les jardins de Versailles Le 18 juillet 1668- Bibliothèque nationale de France, département Estampes et photographie
Collation donnée dans les jardins de Versailles Le 18 juillet 1668- Bibliothèque nationale de France, département Estampes et photographie Crédits : Bibliothèque nationale de France

Du jardin des délices au jardin de rapport. La Douce Volupté de l'Eden et des festins de Vaux à Versailles. Jardins dessinés par le Nôtre, jardins fruitiers et potagers des maisons royales de La Quintinie, festins de Vatel de la table de Fouquet à celle de Condé.

De 1661 à Vaux à Chantilly en 1671 ou la crème de Vatel était bonne mais la marée en retard, en passant par la fête de 1668 dans les jardins de Versailles.

Promenade sous ma protection de la fée regard de Jean de la Fontaine, le poète des amours de Psyché et de Cupidon ou de Le Jardinier et son seigneur, nous régale des festins dans un jardin mis en musiques par Delalande.

Le Jardinier et son Seigneur

Un amateur du jardinage,

Demi-bourgeois, demi-manant,

Possédait en certain Village

Un jardin assez propre, et le clos attenant.

Il avait de plant vif fermé cette étendue.

Là croissait à plaisir l'oseille et la laitue,

De quoi faire à Margot pour sa fête un bouquet,

Peu de jasmin d'Espagne, et force serpolet.

Cette félicité par un Lièvre troublée

Fit qu'au Seigneur du Bourg notre homme se plaignit.

"Ce maudit animal vient prendre sa goulée

Soir et matin, dit-il, et des pièges se rit ;

Les pierres, les bâtons y perdent leur crédit :

Il est Sorcier, je crois. -Sorcier ? je l'en défie,

Repartit le Seigneur . Fût-il diable, Miraut,

En dépit de ses tours, l'attrapera bientôt.

Je vous en déferai, bon homme, sur ma vie.

- Et quand ? - Et dès demain, sans tarder plus longtemps. "

La partie ainsi faite, il vient avec ses gens.

"Cà, déjeunons, dit-il : vos poulets sont-ils tendres ?

La fille du logis, qu'on vous voie, approchez :

Quand la marierons-nous ? quand aurons-nous des gendres ?

Bon homme, c'est ce coup qu'il faut, vous m'entendez

Qu'il faut fouiller à l'escarcelle. "

Disant ces mots, il fait connaissance avec elle,

Auprès de lui la fait asseoir,

Prend une main, un bras, lève un coin du mouchoir,

Toutes sottises dont la Belle

Se défend avec grand respect ;

Tant qu'au père à la fin cela devient suspect.

Cependant on fricasse, on se rue en cuisine.

"De quand sont vos jambons ? ils ont fort bonne mine.

- Monsieur, ils sont à vous. - Vraiment ! dit le Seigneur,

Je les reçois, et de bon coeur. "

Il déjeune très bien ; aussi fait sa famille,

Chiens, chevaux, et valets, tous gens bien endentés :

Il commande chez l'hôte, y prend des libertés,

Boit son vin, caresse sa fille.

L'embarras des chasseurs succède au déjeuné.

Chacun s'anime et se prépare :

Les trompes et les cors font un tel tintamarre

Que le bon homme est étonné.

Le pis fut que l'on mit en piteux équipage

Le pauvre potager ; adieu planches, carreaux ;

Adieu chicorée et porreaux ;

Adieu de quoi mettre au potage.

Le Lièvre était gîté dessous un maître chou.

On le quête ; on le lance, il s'enfuit par un trou,

Non pas trou, mais trouée, horrible et large plaie

Que l'on fit à la pauvre haie

Par ordre du Seigneur ; car il eût été mal

Qu'on n'eût pu du jardin sortir tout à cheval.

Le bon homme disait : "Ce sont là jeux de Prince."

Mais on le laissait dire ; et les chiens et les gens

Firent plus de dégât en une heure de temps

Que n'en auraient fait en cent ans

Tous les lièvres de la Province.

Petits Princes, videz vos débats entre vous :

De recourir aux rois vous seriez de grands fous.

Il ne les faut jamais engager dans vos guerres,

Ni les faire entrer sur vos terres.29 min

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La Fontaine (1ère Partie) Qui mange qui chez La Fontaine ?

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