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Les aventuriers du goût

29 min
À retrouver dans l'émission

préparation de sauterelles
préparation de sauterelles Crédits : Maxppp

Bruno Fuligni aime les écrivains voyageurs. Il rend hommage à Alexandre Dumas et aux gastronomes de l’extrême, en particulier à Hector France. Si vous n’avez jamais goûté au potage de hanneton, vous allez vous régaler !
Bibliographie :

Les gastronomes de l’extrême , Ed. du Trésor (avril 2015)

Intervenants
L'équipe
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Réalisation
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