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Les mets à la bouche

29 min
À retrouver dans l'émission

Maryse Condé
Maryse Condé Crédits : Radio France

A la veille de l’ouverture du mémorial Acte, le Centre de mémoire de l’esclavage de Pointe à Pitre, la guadeloupéenne Maryse Condé, dans Mets et merveilles , fait le tour du monde de sa gourmandise. Une cuisine d’îles en iles de son pays natal, en passant par Madagascar, Cuba ou Ouessant, l’île aux femmes… Des couleurs, des saveurs et des mots.

Bibliographie :

Mets et Merveilles , édition JC Lattes (2015)

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