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Pensée magique de la table

29 min
À retrouver dans l'émission

Claude Fischler
Claude Fischler Crédits : Radio France

Avec Claude Fischler , sociologue de l’alimentation, directeur de recherche au CNRS, auteur d’un anti-manuel de l’alimentation : Manger : mode d’emploi ? publié aux Presses Universitaires de France.

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