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Un petit pois chiche dans la tête

29 min
À retrouver dans l'émission

Pierre et Fatima Orsatelli, Pierre Giannetti à Marseille
Pierre et Fatima Orsatelli, Pierre Giannetti à Marseille Crédits : Radio France

Cette semaine nous sommes à table à Marseille pour évoquer pois chiche, poutargues et autres pieds paquets avec Pierre Giannetti , chef du restaurant « Le Grain de sel », Fatima et Pierre Orsatelli , du Conservatoire International des Cuisines de la Méditerranée.

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