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Honoré Daumier, Un nouveau nez, Le Charivari, 7 novembre 1833

Le secret professionnel des odeurs

29 min
À retrouver dans l'émission

Qu'est-ce qui permet de caractériser une odeur ? Les odeurs naturelles et culturelles, Charles Dantzig nous fait voyager dans le monde de la narration sensorielle...

Honoré Daumier, Un nouveau nez, Le Charivari, 7 novembre 1833
Honoré Daumier, Un nouveau nez, Le Charivari, 7 novembre 1833 Crédits : Honoré Daumier

Vers l’âge de dix-huit ans, et pendant des années, et d’ailleurs l’idée ne m’a pas vraiment quitté, j’ai pensé qu’il faudrait inventer une bibliothèque des odeurs. Parmi toutes les choses fugaces et pourtant essentielles qui donnent une orientation à nos vies, les odeurs sont très vite oubliées. L’odeur est pourtant la première chose que, nouveau-nés aveugles, nous devons percevoir en sortant du ventre de nos mères. Les odeurs sont plus tenaces dans notre souvenir que bien d’autres choses. Trente ans après, une odeur que nous avons connue dans notre enfance vient nous effleurer, nous la reconnaissons et nous avons l’impression de revivre ce moment. Elle était associée à une émotion. Quel est le secret professionnel des odeurs culturelles et des odeurs naturelles?

Charles Dantzig

Bibliographie

Charles Baudelaire, Les Fleurs du mal, Le Livre de Poche

Charles Dantzig, Histoire de l’amour et de la haine, Grasset

Marcel Proust, A la recherche du temps perdu, Folio

Rabelais, Gargantua, Le Livre de Poche

Laurent Tailhade, Fête nationale, Les Cahiers rouges, Grasset

Paul Verlaine, Hombres, La Bourdonnaye

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 L'Odorat le documentaire de Kim Nguyen (sortie en salles le 10 février 2016)

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