LE DIRECT
Cultures Monde par Florian Delorme
du lundi au vendredi de 11h à 11h55

Alcools : la planète de la soif

4 épisodes
Alcools : la planète de la soif (1/4) : Bière versus vin, des boissons fermentées dans la mondialisation
58 min
Alcools : la planète de la soif (1/4) : Bière versus vin, des boissons fermentées dans la mondialisation
Cultures Monde
LE 19/02/2018

Si le vin s'industrialise et sa production s'étend à de nouveaux pays, la consommation de bière s'attache à l'artisanal et aux micro-brasseries. Comment...

Alcools : la planète de la soif (2/4) : De l’alambic au fût, les métamorphoses du whisky
58 min
Alcools : la planète de la soif (2/4) : De l’alambic au fût, les métamorphoses du whisky
Cultures Monde
LE 20/02/2018

Alors que l’Irlande a inventé le whisky, que l’Ecosse a assuré sa réputation et que le Japon est venu les concurrencer, bon nombre de nouvelles nations...

Alcools : la planète de la soif (3/4) : Ivresse : tous en scène !
58 min
Alcools : la planète de la soif (3/4) : Ivresse : tous en scène !
Cultures Monde
LE 21/02/2018

Selon l’OMS, les Européens sont les plus gros buveurs d’alcool du monde : plus de 10 L par an et par personne, contre 6 L en Afrique et 4 en Asie. Comment...

Alcools : la planète de la soif (4/4) : Du Salut à la bonne moralité : islam, judaïsme et christianisme au fond de la bouteille
58 min
Alcools : la planète de la soif (4/4) : Du Salut à la bonne moralité : islam, judaïsme et christianisme au fond de la bouteille
Cultures Monde
LE 22/02/2018

Si la Bible regorge de références au vin, la promotion de l’alcool ou son interdiction au sein du monde musulman revient régulièrement sur le devant de...

Ecouter le direct
Le direct