Sucre en poudre • Crédits : *Education Images* - *Getty*

Le sucre pour le meilleur et pour le pire

4 ÉPISODES (4 DISPONIBLES)

Cette série se propose de suivre le cheminement du sucre depuis ses origines dans les champs de betteraves et sa transformation en grains de sucre jusqu'à nos papilles affriolées par ce goût depuis l'enfance, tout en interrogeant le lobbying mis en…

À retrouver dans l'émission

LSD, la série documentaire par Perrine Kervran

Tous les Épisodes

54 min

Épisode 1 : De la betterave au grain de sucre

LE 23/12/2019

Comment une betterave peut-elle être transformée en grains de sucre ? C'est ce long processus que nous suivrons depuis le champ de betteraves jusqu'au...

54 min

Épisode 2 : De la gourmandise aux lobbys

LE 24/12/2019

A tout âge, nos papilles sont affriolées par la tentation des sucreries. Mais c'est précisément sur ce goût qui rappelle l'enfance que s'appuie le lobbying...

54 min

Épisode 3 : Quand se nourrir rend malade

LE 25/12/2019

Si l'abus de sucre peut rendre malade, obèse, diabétique, les maladies liées au surpoids sont souvent d'origines multiples. Certains sucres sont cachés...

54 min

Épisode 4 : Des alternatives pour manger demain

LE 26/12/2019

Lutter contre les sucres cachés, contre les stratégies marketing des lobbies et la précarité de la vie, c'est possible, à condition de repenser entièrement...

À propos de la série

Une série documentaire de Lydia Ben Ytzhak, réalisée par Jean-Philippe Navarre

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