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Sur la route... des vignobles bourguignons

52 min
À retrouver dans l'émission

« Sur la route », vendredi 21 septembre, de 17h à 18h, en direct de France Bleu Dijon

Le débat : "Vignobles bourguignons, cuvée 2012 : où en est-on ? " Pour beaucoup, décrocher une accréditation en agriculture biologique résulterait d'un parcours trop contraignant, et certains préfèrent se tourner vers la « biodynamie », s’appuyant sur les travaux du philosophe allemand Rudolf Steiner, provoquant bien des débats entre Anciens et Modernes. Avec Jean-Yves Bizot, viticulteur sur le domaine de Vosne-Romanée, et Patrick Maclart, auteur du blog Bourgogne-Wineblog.com

Le reportage : "Temps de vendanges" A Saint-Aubain, le temps est aux vendanges. Propriétaire du domaine Derain, le viticulteur Dominique Derain pratique la biodynamie et voit le métier changer.

Sur la route des vendanges....
Sur la route des vendanges.... Crédits : O. Gesbert - Radio France
Le viticulteur Dominique Derain
Le viticulteur Dominique Derain Crédits : O. Gesbert - Radio France
La fine équipe des vendanges
La fine équipe des vendanges Crédits : O. Gesbert - Radio France
En route pour le domaine
En route pour le domaine Crédits : O. Gesbert - Radio France
Au pressoir
Au pressoir Crédits : O. Gesbert - Radio France
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