LE DIRECT
ⓘ Publicité
Radio France ne vous demandera jamais de communiquer vos coordonnées bancaires.
Les bolets, mais surtout et avant tout les cèpes, sont probablement les champignons les plus recherchés par les amateurs

Chasseurs de cèpes : à la recherche du roi des champignons

55 min
À retrouver dans l'émission

A l’automne, dans les forêts françaises, un champignon magique sort de terre : le cèpe. Durant quelques semaines, de la fin août à la fin octobre, les chasseurs de bolets sortent leurs équipements et disparaissent dans les forêts. Partez sur les traces des chasseurs du boletus aedulis !

Les bolets, mais surtout et avant tout les cèpes, sont probablement les champignons les plus recherchés par les amateurs
Les bolets, mais surtout et avant tout les cèpes, sont probablement les champignons les plus recherchés par les amateurs Crédits : Hans Reinhard - Getty

Sous les chênes, les châtaigniers ou les hêtres, le cœur exalté et le regard affûté, ils sont à la recherche du roi des champignons. Dans l’imaginaire de tous les cueilleurs, le cèpe est toujours placé tout en haut de l’échelle mycologique, attirant depuis toujours une faune hétéroclite : aristocrates et poètes de la cueillette, promeneurs du dimanche, apprentis-mycologues ou hordes de ramasseurs en quête de gagne-pain.

Durant cette frénésie automnale, source d’émerveillement et de fascination, la forêt devient ainsi le théâtre d’une étrange comédie humaine déchaînant toutes les passions, et réveillant de curieux atavismes : on y défend ses coins comme des trésors de famille, on se méfie de l’étranger qui pénètre sur son territoire, on y élabore des stratégies subtiles pour tromper l’adversaire. Mais au-delà de la simple cueillette et du plaisir de ramasser le délicieux boletus aedulis, se cache peut-être une notion encore plus profonde : celle de la quête. Cette recherche du champignon-Graal fait passer le chasseur de champignons par différents états émotionnels jusqu’à l’aboutissement suprême de la découverte. Nous irons donc dans les Landes nous perdre dans les sous-bois et les clairières de la forêt de Gironde, afin de mieux comprendre les motivations de ces chasseurs-cueilleurs contemporains.

Avec :Patrick Rödel, écrivain et philosophe, chasseur de cèpes ; Eric Audinet, écrivain, directeur des éditions Confluences, à Bordeaux ; Jean-Luc Chapin, photographe naturaliste.

Production : Sylvain Alzial 

Réalisation : Rafik Zenine

ⓘ Publicité
Radio France ne vous demandera jamais de communiquer vos coordonnées bancaires.

France Culture

est dans l'appli Radio France
Direct, podcasts, fictions

INSTALLER OBTENIR

Newsletter

Découvrez le meilleur de France Culture

S'abonner
À venir dans ... secondes ...par......