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Le Sancerre : voyage au coeur de ses vendanges

1h15
À retrouver dans l'émission

La hotte du vendangeur
La hotte du vendangeur
La hotte du vendangeur © RF Par Nicolas Fontaine Réalisation: Pierre Willer C'est à la mi-septembre que se déroule le rituel des vendanges dans le Sançerrois, période durant laquelle les ouvriers agricoles détachent les raisins de leur pied de vigne à l'aide de gestes séculaires. Nous allons les accompagner dans ce quotidien parfois laborieux, mais aussi lors des repas à la convivialité légendaire. D'autres vignerons ont choisi de motoriser entièrement leur façon de récolter, et font succéder la rigueur scientifique à la simplicité manuelle. Dans les deux cas nous nous retrouvons face à la réalité des vendanges d'aujourd'hui, une dualité entre traditions et innovations. Invitons les uns et les autres à nous faire partager la naissance du millésime 2005, en espérant qu'il devienne la plus belle des réussites.
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