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Gastronomie - Page 40


Voir aussi : Alimentation

Voyage cinéphage à la table du Tavernier (1ère partie)
29 min
On ne parle pas la bouche pleine !
LE 28/07/2016

Les bouchons de l'Horloger de Saint Paul, les oignons de Philippe Noiret, ses Chers Amis de Mario Monicelli et la Grande Bouffe de Marco Ferreri, sans...

Foul sentimental
29 min
On ne parle pas la bouche pleine !
LE 27/07/2016

Tobie Nathan se souvient du goût de son enfance. La fève, ce foul plat national égyptien, à la forme cannibale de petit fœtus. L'écrivain psychologue évoque...

Archer et philosophe
29 min
On ne parle pas la bouche pleine !
LE 26/07/2016

Jean-Paul Curnier, arlésien et philosophe, raconte l’émotion du tireur à l’arc au moment le plus crucial. L’Adagio de l’Arlésienne de Bizet joué par Alexandre...

Dans la caravane des Romanès
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On ne parle pas la bouche pleine !
LE 25/07/2016

Le cirque Romanès a planté son chapiteau à l'orée du bois de Boulogne. L'occasion de visiter la caravane cantine des Romanès où toute la famille partage...

Alexandre Gauthier
29 min
Hors-champs
LE 22/07/2016

Le chef cuisinier Alexandre Gauthier s'entretient avec Laure Adler.

Manger en pleine conscience
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Trois minutes à méditer
LE 22/07/2016

De nombreux exercices de méditation se font en accompagnant des gestes simples du quotidien, qu’on a habituellement tendance à accomplir en pensant à autre...

C’est si bon de saucer !
29 min
On ne parle pas la bouche pleine !
LE 22/07/2016

Dans les guides des bonnes manières conçus, après la Révolution, par les bourgeois pour singer les aristos, saucer avec du pain était un pêché mortel....

image par défaut
30 min
On ne parle pas la bouche pleine !
LE 21/07/2016

C'est un fou de pain. Depuis vingt cinq ans il cherche dans son atelier de boulanger de Wattignies, près de Lille, l'harmonie entre la farine, l'eau, le...

Le champignon japonais des Hollandais cévenols
29 min
On ne parle pas la bouche pleine !
LE 20/07/2016

Léonore et Charles Veenstra, ont commencé à rénover le Mas La Devèze, un tas de vieilles pierres perdu dans le parc national des Cévennes, au pied du Mont...

Ne prends pas garde à la douceur des choses !
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On ne parle pas la bouche pleine !
LE 19/07/2016

Bertrand Burgalat est musicien et producteur. Depuis son onzième anniversaire, il est diabétique insulinodépendant. Il dénonce dans un récit autobiographique,...

Bon appétit, Messieurs, Ô ministres intègres
29 min
On ne parle pas la bouche pleine !
LE 18/07/2016

De bon appétit messieurs… de Ruy Blas, à Lucrèce Borgia chanté chez Donizetti, de l’Hernani de Hugo à l’Ernani de Verdi, à la Donna è mobile, la femme...

St Donald : Fêtons le canard dans tous ses états, coin-coin !
29 min
On ne parle pas la bouche pleine !
LE 15/07/2016

William Chan Tat Chuen, gastronome et cuisinier franco-chinois, flâne avec sa canette des deux cotés du monde. Qu’il soit laqué, au sang ou centenaire...

Louis-Sébastien Mercier : les écrits et les cris du ventre de Paris
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On ne parle pas la bouche pleine !
LE 14/07/2016

Qui était Mercier, l'auteur du Tableau de Paris ? Le spectateur engagé du cœur et du ventre de Paris, amoureux de ses marchés et de ses petites marchandes....

Le capitaine Cook passe à la casserole
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On ne parle pas la bouche pleine !
LE 13/07/2016

Anne Pons raconte les stupéfiantes aventures du capitaine Cook qui, avant de s'afficher sur les boites de conserve, finit sa vie dans une marmite cannibale.

Fillettes, grisettes, guinguettes sur le chemin des vignes
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On ne parle pas la bouche pleine !
LE 12/07/2016

La famille Legrand est associée au vin depuis plusieurs générations.

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