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Comme une bête

Comme une bête


Gallimard, 2012

Description

« Pim passe sa main partout où il peut, identifie à haute voix le jarret, la côte première et le filet mignon – les mots le font rire et puis moins quand il passe à la tranche grasse et au cuisseau. Le corps de l'apprenti ankylosé par des jours de découpe, de désossage et de nettoyage se détend enfin, s'assouplit, ses mains se décrispent, la chair est mobile, la peau se griffe, le sang détale dans les veines, il pose ses doigts sur les tempes de la fille, ça pulse. »

Comme une bête  est l'histoire d'un jeune homme qui aime les vaches au point de devenir boucher.  (note de l'éditeur)

Les oeuvres de Joy Sorman

Couverture L'inhabitable

L'inhabitableJoy SormanGallimard, 2016

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