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Histoires d'hommes, histoire de plantes : hommage au professeur Jean Erroux : rencontres d'archéobotanique de Toulouse

Histoires d'hommes, histoire de plantes : hommage au professeur Jean Erroux : rencontres d'archéobotanique de Toulouse


M. Mergoil, Montagnac (Hérault), 2001

Description

Histoires d'HommesHistoires de plantesHommages au professeur Jean ErrouxRencontres d'Archéobotanique de ToulouseCo- édition/Editions monique mergoil montagnac 2001/Centre d'Anthropologie ToulouseEditorial5Sommaire6 - Travaux carpologiques et bibliographie de Jean Erroux P. Marinval9 - Jean Erroux : his carpological works and bibliography. - Analyse des graines carbonisées de l'Age du Bronze final de la Baume Layroux, Trèves (Gard) J. Erroux et G. Fages25 - Analyses of burnt seeds from Baume Layrou, Tréves (Gard) / (dwelling and storage from the Final Bronze Age).Méthodologie - Complémentarités entre la chimie organique, la biochimie et l'archéobotanique M. Renard37 - Complementarity between organical chemistry, biochemistry and archaeobotany.Histoire de la végétation - Dynamique des végétations tardiglaciaires et postglaciaires dans les Pyrénées centrales et orientales d'après l'anthracologie C. Heinz57 - Dynamics of Tardiglaciary and Postglaciary vegetation in the Central and Eastern Pyrénées according to anthracology.Agriculture - La naissance de l'agriculture au Proche-Orient George Willcox79 - Beginning of agriculture in the Nearr East. - Nouvelles données sur l'agriculture du Néolithique ancien de l'Italie du Nord Andrea Pessina105 - New data on the early Neolithic of North-Eastern Italy. - Les pépins de raisin des épaves puniques de Nora Pula (Sardaigne) et les débuts de la viti-viniculture en Méditerranée occidentale Philippe Marinval121 - The grappe pips (Vitis vinifera L.) of the Phoenico-Punic amphoras from the wreck of Coltellazzo, Nora-Pula (Cagliari-Sardinia, Italy) and the emergence of wine growing in Sardinia. - Du paysage naturel au paysage cultivé : données archéologiques relatives aux grands travaux agricoles à l'époque romaine : le drainage des marais en Basse-Provence Philippe Leveau133 - Les céréales en Bordelais à la fin du Moyen Age (XIIIe-XIVe siècle) Francis Mouthon145 - Cereals in the region of Bordeaux towards the end of the Middle Ages (XIIIth-XIVth Centuries) - Approche carpologique d'un habitat rural du Moyen Age central (XIIe-XIIIe siècle) : Châteauneuf-sur-Isère, Beaume (Drôme) Laurent Bouby163 - Carpological approach of a Central Middle Age rural Settlement (XIIth-XIIIth century) : Châteauneuf-sur-Isère, Beaume (Drôme).Agriculture expérimentale - Travail à bras du sol au néolithique : expérimentation avec d'outils copies Michel et Véronique Guignard195 - Ground level work in the Neolithic : experimentation with fake tools.Les plantes et la mort - Les offrandes alimentaires dans le culte des morts à Rome J. André215 - Food offerings in the dead-cult in RomeBibliographie - Recension des analyses carpologiques en France du Paléolithique à l'époque moderne. Première partie : (1638-1998).223 - Recording of carpological analysis in France from palaeolithic to modern times. First part : (1638 - 1998)

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