
Description
Une présentation du véganisme. Souvent réduit à un régime alimentaire particulier, il est surtout un mode de vie. Les dernières découvertes en matière de nutrition et en sciences de l'environnement accompagnent la sensibilité des consommateurs vis-à-vis de l'exploitation des animaux.
Les oeuvres des mêmes auteurs Valérie Giroux
Le véganismePUF, 2017
Le véganisme (Que sais-je ?)PUF, Paris, 2017