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Le vignoble du Jura

Le vignoble du Jura


Presses universitaires de Bordeaux, 2004

Description

Le département du Jura arbore 2.000 hectares de vignes dont plus de 1.850 en Appellation d'origine contrôlée. Une partie historique souligne la façon dont les paysages viticoles se sont progressivement différenciés du début du XIXe jusqu'à la fin du XXe siècle. Une 2e partie décrit et analyse les paysages au cours des décennies 1980 et 1990 (cartographie, illustration graphique...).

Les oeuvres de Sylvaine Boulanger

Le vignoble du Jura

Le vignoble du JuraSylvaine BoulangerPresses universitaires de Bordeaux, 2004

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