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Les pratiques agricoles à la loupe : vers des agricultures multi-performantes


Editions Quae, 2017

Description

Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les  performances productives, économiques, environnementales et sociales de  l’agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol  aux pratiques de fertilisation et protection de la santé des cultures et  des animaux, en passant par la sélection végétale et animale, la  conduite d’élevage ou encore le choix des agroéquipements, ce sont au  total plus de 200 pratiques agricoles regroupées en quinze classes qui  sont ainsi passées à la loupe.

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