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Les végétaux, un nouveau pétrole ?

Les végétaux, un nouveau pétrole ?


Quae, 2016

Description

L'utilisation massive des produits carbonés  fossiles a permis un développement énergétique et chimique sans  précédent.  Mais charbon, gaz et pétrole, dont la ressource n'est pas inépuisable,  provoquent également d'importants bouleversements sur l'environnement.  D'autres sources énergétiques et de carbone doivent donc être  recherchées pour remplacer au moins partiellement les produits fossiles.  Les végétaux (matière agricole, bois, algues) pourraient constituer une  véritable alternative, tant en ce qui concerne le secteur énergétique  que celui des matériaux et autres produits dérivés du pétrole.
Substituer  au pétrole une matière organique d'origine biologique, végétale, permet  de considérer une nouvelle chimie dite « chimie issue du végétal » ou «  chimie biosourcée ». Cette forme de chimie, ancienne à l'origine, est  une chimie « douce », économe en énergie, peu polluante, dont le surcoût  apparent n'est en fait que relatif. Cet ouvrage analyse ces aspects et  montre comment les produits végétaux peuvent être une alternative, tout au  moins partielle, à la pétrochimie.

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